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        如何選擇合適的真空包裝袋

        真空包裝袋是由幾種不同功用的材料通過薄膜工藝復合到一起的,每一層的薄膜都起到不同的作用,因此對于我們客戶來說,如何選擇合適的真空包裝袋是一件比較困難的事情,那今天我們就來為你仔細講解真空包裝袋的性能,以及應當如何選擇合適的包裝袋。
         
        真空包裝袋又分為透明真空袋和鋁箔真空袋,真空包裝袋的復合材料通常是PE加尼龍的復合,因為尼龍具有良好的阻隔性能,能夠有效的阻濕阻氣,也能夠長時間保持真空狀態,所以成為了大眾的首選,而普通的塑料袋只是普通的塑料,這樣的塑料袋表面有氣孔,不能進行抽真空包裝,即使勉強包裝好了,時間久了也容易出現漏氣問題,甚至剛包裝好就漏氣了。
         
        如果想長時間的保持食品的新鮮度,并不是抽真空就能達到,因為當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就會急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖,而真空包裝并不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應,因而容易引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。

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